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しゃぶしゃぶ
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長期穀物肥育牛
牛フィレブロック

 ● 牛内臓

牛タン(皮付)
不定貫 フローズン
生産地:オーストラリア産・ニュージーランド産
ブロック (1本 約1.5kg) 2,160円/kg
価格は目安となります。
約 2,300 円(税込)/本
   

牛ムキタン(皮無)
不定貫 フローズン
生産地:オーストラリア産・ニュージーランド産・ニカラグア産 等
※ 写真は「先なし」です。
ブロック 先なし (1本 約1s-1.3kg) 3,800円/kg
価格は目安となります。
約 5,000 円(税込)/本
   


牛シマ腸(テッチャン)
不定貫 フローズン
生産地:オーストラリア産・チリ産
ブロック
 
1,300 円(税込)/KG
約    


牛小腸
不定貫 フローズン
生産地:オーストラリア産
ブロック
 
1,500 円(税込)/KG
約    


穀物肥育牛ツラミ
不定貫 フローズン
生産地:オーストラリア産
1個約600〜800gありますので、ご注文数によっては500g程度重量がオーバーする場合がございます。
ブロック
 
2,160 円(税込)/KG
約    


牛ムキミノ
不定貫 フローズン
生産地:オーストラリア産
ブロック
 
4,320 円(税込)/KG
約    


牛赤センマイ
不定貫 フローズン
生産地:オーストラリア産
ブロック
 
1,800 円(税込)/KG
約    


国産牛センマイ
不定貫 フローズン
生産地:国産
ブロック
 
1,300 円(税込)/KG
約    


牛白ハチノス
不定貫 フローズン
生産地:オーストラリア産・メキシコ産
煮込み料理に合います。
ブロック
 
1,700 円(税込)/KG
約    


国産牛心臓
不定貫 フローズン
生産地:国産
ブロック (1個 1.5〜2kg) 1,188円/kg
 
約 2,200 円(税込)/個
   


牛アキレス
1kg フローズン
生産地:オーストラリア産
ブロック (1kg入)
 
1,900 円(税込)/KG
   


 ● 豚内臓 牛内臓

国産豚レバー
不定貫 チルド
生産地:国産
出来る限り鮮度の良いものをお届けする為、受注生産でお届けしていますが、受注時期やお届け時期によっては冷凍となる場合があります。
ブロック (1個 1.5kg-1.8kg) 700円/kg
 
1,100 円(税込)/個
   


国産豚タン芯(皮付)
不定貫 チルド
生産地:国産
出来る限り鮮度の良いものをお届けする為、受注生産でお届けしていますが、受注時期やお届け時期によっては冷凍となる場合があります。
ブロック (1本 約300g) 1,150円/kg
 
350 円(税込)/本
   


国産豚焼足
1本 フローズン
生産地:国産
表面毛焼き加工済みですが、若干残っている事もありますのでご注意下さい。
コラーゲンを多く含み、美容にも効果があります。ボイルや煮込み、蒸す等の調理で美味しくお召し上がり頂けます。
ブロック (1本 500kg-600g)
 
190 円(税込)/本
   


国産豚焼耳
4枚 フローズン
生産地:国産
表面毛焼き加工済みですが、若干残っている事もありますのでご注意下さい。
コラーゲンを多く含み、美容にも効果があります。ボイルや煮込み、蒸す等の調理で美味しくお召し上がり頂けます。
1パック(4枚入)
 
590 円(税込)/枚
   


ケーシング(天然豚腸)
1本 チルド
生産地:国内産(原料:オーストラリア産・アメリカ産)
自家製ソーセージに挑戦!
直径約35ミリのフランクフルト程度の太さで、挽き肉は3kg程あれば良いでしょう。天然腸の為、長さは一定ではありません。
別途、市販のソーセージ用絞り袋等が必要です。
塩漬けになっていますので、ご使用時は良く洗浄して下さい。
冷凍しますと破れやすくなりますのでなるべく使い切ってください。
1本 4m-5m
 
1,500 円(税込)/本
   


国産豚ホホ肉
不定貫 チルド フローズン
生産地:国産
出来る限り鮮度の良いものをお届けする為、受注生産でお届けしていますが、受注時期やお届け時期によっては冷凍となる場合があります。
ブロック
 
1,080 円(税込)/KG
約    


国産豚背脂
1kg フローズン
生産地:国産
1パック (1kg入)
 
324 円(税込)/KG
   

国産豚腹脂
1kg フローズン
生産地:国産
1パック (1kg入)
 
216 円(税込)/KG
   


国産豚アミ脂
1kg フローズン
生産地:国産
1パック (1kg入)
 
540 円(税込)/KG
   


国産豚丸骨(げんこつ)
1kg フローズン
生産地:国産
1パック (1kg入)
 
200 円(税込)/KG
   


国産豚背骨
1kg フローズン
生産地:国産
1パック (1kg入)
 
190 円(税込)/KG